Štítek: Foodporn

Podzim ve znamení javorového sirupu

I když nám stále babí léto dělá radost svou přítomností, tu a tam se objeví i studeným zakaboněný den. Jak se ideálně nakopnout do nového dne? Osobně preferuji kaši. A letos jsem si konečně dopřála i něco na vrch. Prohlašuji tedy podzim ve znamení božské chuti javorového sirupu. S touto pochoutkou totiž vykouzlíte snídani, která zahřeje, dodá potřebné cukry a nakopne na celé dopoledne....

Vege nasi goreng ze srdce Bali

Dokud jsem plná dojmů, vůní a všech chutí z Bali, honem rychle posílám recept na oblíbenou dobrotu nasi goreng. Co k tomu potřebujte? Rýži (nejlépe thajskou jasmínovou), kokosový olej, šalotku, pórek, chilli, tofu, tempeh (nebo kuřecí prso), vajíčko, olej na restování, zeleninu na ozdobu, sůl (nebo sojová omáčka), špejle na špízky Uvařte rýži – můj tip – vařte ji se lžičkou kokosového oleje, získá sametovou chuť a...

Pljeskavica

Pljeskavica je superrychlá a jednoduchá. Nejlepší je opečená na grilovací pánvi nebo na plátu. Pokud ji budete grilovat nad ohněm, je lepší ji zabalit do alobalu, aby maso zůstalo pěkně šťavnaté. Náročnost: Velmi snadné Počet porcí: 10 kousků Doba přípravy: Do 30 minut Ingredience 1⁄2 kg telecího masa 1⁄2 kg jehněčího masa 1⁄2 kg vepřového masa 1⁄2 kg hovězího masa...

Salát z pečených paprik

Salátu dopřejte čas. Přes noc ho dejte do lednice, ať se chutě pěkně prolnou. Ingredience 1/2 kg rajčat 6 slovenských paprik 5 stroužků česneku, nasekaných nadrobno 4 lžíce jablečného nebo vinného octa 4 lžíce olivového oleje sůl a čerstvě mletý pepř Příprava jídla Papriky ogrilujte, nechte je v míse zakryté fólií nebo v plastovém sáčku zapařit a oloupejte je, zbavte...

Tradiční balkánský ajvar

Udělat poctivý ajvar chvíli trvá, ale výsledek stojí rozhodně za to. Klidně ho udělejte z většího množství paprik, ať ho máte do zásoby. Použít se dá i na nakládání hermelínu, do omáček, na těstoviny, na pomazánky… Náročnost : pro trpělivé Počet porcí: cca na 1 litr Doba přípravy: Více než hodinu Vaření: přibližně 3 hodiny Ingredience 5 kg kapií (špičatých červených paprik) 1–2...

Banán na kubánský způsob

Rovnováha je také o dobrém jídle. A že doposud největší rovnováhu mipřinesla právě Kuba, rozhodla jsem se s Vámi podělit o jednoduchý, netypický a přitom tááák dobrý recept na kubánské „tachinos“. Jedná se o jakési plátky banánů, které můžete jíst jen tak nebo jako přílohu k masu (určitě se těšte na recept :)) Co potřebujeme? V první řadě je potřeba koupit správné banány. Banány na tachinos jsou větší...

  • Nejnovější články
  • Přidejte se k nám:
  • Video-inspirace:
  • Co nového na Instagramu:
  • Kategorie:
  • Další články: